幸せなパン屋さんへの組織づくり
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無農薬、無施肥のフィジー産ヴァニラ

南太平洋の有数の自然を誇る島国の一つ、フィジー諸島。
そのジャングルから取って参りました。
フィジー諸島地図 フィジー諸島ジャングルと廣瀬満雄先生

無農薬、無施肥、そしてジャングル育ちのヴァニラ、個人用の「小売り」致します。
私の販売するヴァニラはブルボン種のフィジーで取れたものです。
ジャングルで自然に生育した本物のヴァニラです。
勿論、農薬、肥料なども全然使われておりません。
そして、現地の方の手作業による乾燥・発酵をしており、添加物などの入る余地は一切ありません。
フィジー産ヴァニラ生の実 フィジー産ヴァニラの廣瀬満雄先生による乾燥・発酵の加工指導
現地の方との信頼関係があったからこそ入手できたものです。
他では決して手に入らない本物のヴァニラ、この機会に是非どうぞ。

フィジー諸島現地の方と廣瀬満雄先生 フィジー産ヴァニラ

市販のヴァニラ事情

マダガスカル産のヴァニラが一番上物とされていますが、
今年は現地の情報によりますと大きな台風が度重なったため取れ高は昨年の10分の一だとか。
その僅かな量もフランスの製菓組合が買い占めてしまったため、日本のヴァニラ相場が急騰しています。

そして、マダガスカル産以外の多くのヴァニラはインド系の商社が買い集め、
一旦インドに持って行き、そこでバニラの化学香料で満たされたプールにドボン!
ヴァニラビーンズとは形ばかりで、実際には化学合成された添加物と何ら変わりない工程でバニラビーンズとして世に出回ります。

そんな中、少しでも多くの方に本物のヴァニラを知ってほしいと言う事で可能な限りお求めやすいお値段で小売させて頂くこととしました。


ヴァニラ1本
600円(税込)
で販売させて頂きます。
※送料、振込手数料は別とさせていただきます。

■送料は、
5本までは100円
6本~10本で150円
11本~20本で210円
21本~30本で250円
とさせていただきます。
※可能な限りお安くさせて頂くため、
ビニールでパッケージし通常郵便で発送させて頂きます。

申し込み後、振込先をメールにてご連絡致します。
また、発送はご入金確認後1週間以内に発送させて頂きます。
31本以上のお買い求め、または業者様向けのご相談はお問い合わせフォームよりお問い合わせください。



フィジー、サイクロン被害の影響による品薄のため申込を一時中止させて頂きます。

フィジー産ヴァニラ
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